GRAPPA Bric del Gaian MOSCATO 2015 43%, wooden case

GRAPPA Bric del Gaian 2015 MOSCATO , obsah alkoholu 43%.Na Berte sú tri veľké Grappa Riservy. Každá z nich predstavuje jednu z troch významných odrôd viniča Piemontu. Pre Asti Spumante sa vo veľkom pestuje aromatická odroda hrozna Moscato. Vo svojich plodoch je mimoriadne intenzívna. Výlisky do grappy pochádzajú od špičkových vinárov v regióne, napokon je pre mňa cťou spolupracovať s Bertou. A každý vinár potom dostane časť grappy, ktorá bola destilovaná z jej výliskov.
Skladovanie sudov je pre Grappu dôležité. Tu získava svoju farbu a jemnú orieškovú chuť. Bezprostredne po destilácii je grappa biela, a preto je v hrdle stále drsná. Po 8 rokoch vo veľkých 1200 litrových sudoch, ktoré sú špeciálne vyrobené pre Bertu, veci vyzerajú inak. A Riserva Bric del Gaian je trochu iná, keďže Moscato je biela odroda hrozna.
Krásna jantárová farba v pohári a mimoriadne aromatická vôňa. Bric del Gaian je grappa z troch Riservas, ktorá je najnáročnejšia na ovocie. Vyznačuje sa vôňou kvetov, bieleho a žltého ovocia a je podobná Barbera grappa. Intenzívne ovocie dopĺňa typická grappa aróma ako cédrové drevo, káva, vanilka a orientálne korenie. Kĺže sa takmer ako hodváb cez ústa a dlho pretrváva.